冬至

12月２２日は冬至です。

今年も残すところあと少しですね。

冬至の食べ物といえばかぼちゃが有名ですが、その他にも冬至の風習の1つに「冬至の運盛り」というものがあり、「冬至の七種」と呼ばれる食べ物をお供えしていました。

｢ん｣のつくものは｢運(うん)盛り｣といわれて縁起をかついだり、また｢いろはにほへと｣の47音が｢ん｣で終わることから、｢ん｣が物事の終わりをあらわすといった｢一陽来復(いちようらいふく)｣の願いも込められているそうです。

｢ん｣はひとつつくだけでも運盛りになりますが、それが2つつくことで単純に2倍の運をもらえることになります！

《冬至の七種（ななくさ）》
・南瓜（なんきん）＝かぼちゃ
・蓮根（れんこん）
・人参（にんじん）
・銀杏（ぎんなん）
・金柑（きんかん）
・寒天（かんてん）
・饂飩（うんどん）＝うどん

主に西日本根付いている風習だそうです。

蓮根と人参できんぴらを作ってみました。私も冬至には「ん」がつく食べ物を食べて新年に備えたいと思います。