カヌレ・ド・ボルドーについて

先生が美容師さんに教えてもらったというカヌレ専門店に行ってきました。
カヌレとはフランスの伝統的な焼き菓子。
本当の名前はカヌレ・ド・ボルドーだそうです。
お店にはカヌレが18種類もあって選ぶのも楽しいです。
私は黒蜜きなこを食べました。
生地がモチモチしていて優しい甘み、後味にきな粉がほんのりと香る感じで美味しかったです。